Наверх
Инфо
Компания ""СТЭМА" ООО" предлагает купить фумаровая кислота, Е297, fumaric acid, CAS 110-17-8 в Уфе по привлекательной цене 345 руб./кг.
Если Вас заинтересовало данное деловое предложение "Фумаровая кислота, Е297, fumaric acid, CAS 110-17-8", Вы можете уточнить цену, а также условия и стоимость доставки, обратившись по контактным данным или отправив запрос на предложение. Смотрите эту продукцию в соседних регионах: |
Обновлено: 31 марта 2025 Фумаровая кислота, Е297, fumaric acid, CAS 110-17-8
345 руб./кг. Купить
В наличии / Опт и розница
Связаться с продавцом:
Пищевая добавка E297 (фумаровая кислота) — относится к консервантам и регуляторам кислотности синтетического происхождения, используется в технологических целях в процессе производства пищевых продуктов для увеличения длительности хранения и с целью улучшения вкуса.
Фумаровая кислота обладает дезинтоксикационным, антигипоксическим действием, нормализует реологические свойства крови. Полностью метаболизируется в организме, не накапливается, не токсична.
Фумаровая кислота обнаружена в растении аптечная дымянка (Fumaria officinalis), лишайниках и «исландском мхе».
Фумарат является интермедиатом в цикле Кребса. Он образуется при окислении сукцината ферментом сукцинатдегидрогеназой и далее превращается в малат ферментом фумаразой. Кожа человека образует фумарат при действии солнечного света.
Фумарат также является побочным продуктом цикла мочевины.
Впервые янтарной кислоты была получена из янтарной кислоты. Традиционный метод синтеза включает в себя стадии окисления фурфурола хлоратом натрия в присутствии ванадиевого катализатора. В настоящее время промышленный синтез фумаровой кислоты осуществляется путём каталитической изомеризации малеиновой кислоты в водных растворах.
Вред: Научные данные о вреде применения пищевой добавки Е296 для здоровья человека в настоящий момент отсутствуют.
Применение: Как подкислитель фумаровая кислота применяется в пищевой промышленности с 1946 года. Нетоксична. Обычно используется при приготовлении напитков и выпечки. Используется как заменитель винной кислоты и часто вместо лимонной кислоты (для достижения одинакового вкусового эффекта требуется 0,91 г фумарата вместо 1,36 г цитрата). Используется в леденцах как подкислитель, как и яблочная кислота. Тип предложения: предлагаю продукцию, услугу Рубрики: Кислоты в Уфе / Фумаровая кислота в Уфе Характеристики
Отзывы о компании "СТЭМА" ООО0 Отзывов
У компании недостаточно отзывов, чтобы сформировать рейтинг
Оплата и доставка
Контакты поставщика: "СТЭМА" ООО
Подобные товары: Фумаровая кислота в Уфе 720 руб./кг. В наличии / Только оптом
 395 руб./кг. В наличии / Опт и розница
 105 руб./кг. В наличии / Опт и розница
 125 руб./кг. В наличии / Опт и розница
 129 руб./кг. В наличии / Опт и розница
Фумаровая кислота в РосссииСвязанные рубрики |
